Construite à l'époque romane sur l'emplacement d'un temple dédié à l'Empereur romain Auguste, la cathédrale Saint Nazaire fut détruite par les Croisés contre les Cathares, en 1209, avant d'être reconstruite dans le style dit gothique méditerranéen. Sa masse imposante et gracieuse à la fois, domine la rivière Orb qui coule à ses pieds, et offre une vue majestueuse sur la Méditerranée, les Pyrénées, le vignoble biterrois et les contreforts du Massif Central. Son cloître, du XIVe siècle, est inachevé. Remarquables culs de lampes des retombées de voûtes. Il donne accès au jardin des Évêques. (OT Béziers)
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