Si l'envie vous vient de venir jusqu'à nous, ne brûlez pas les étapes! Juste après Thuir, faites une petite pause sur le parking du Col. Vous découvrirez notre village, son château vicomtal et en toile de fond le Canigou, montagne mythique de tous les catalans (2 784,66m). Laissez votre imagination prendre le dessus, nous sommes à une autre époque celle où Castelnou était la capitale de la vicomté du Vallespir... De nombreuses excroissances font saillie sur les murs de plusieurs
maisons : ce sont des fours à pain, de forme semi-circulaire, greffés
sur les façades. Comme il n’y avait pas de four collectif au village,
les familles qui avaient le privilège d’en posséder un, le louaient aux
autres villageois (site internet de Castelnou)
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