30 septembre 2012

Grande Fête des cucurbitacées, du goût et des produits du terroir

Les "Jardins de mon Moulin", à Thonnance les Joinville, organisaient ce week-end leur dernière journée thématique de la saison, avec la "Fête des Cucurbitacées". Cette animation clôture en beauté la saison 2012, puisque le Jardin va fermer la semaine prochaine, jusqu'au retour du printemps.
Cela a été à première vue un joli succès, renforcé par le soutien d'un beau soleil et d'une température très agréable incitant à rester dehors afin de profiter de ces dernières belles journées, plutôt qu'au coin de la cheminée ... (site internet)

Quelques fleurs ouvraient encore leur derniers pétales aux papillons et autres abeilles, dont le mode de vie faisait l'objet d'explications très intéressantes de la part de Didier, des "Ruchers de Thonnance", que vous pouvez retrouver ici




















02 septembre 2012

Coteaux, Maisons et Caves de Champagne : candidature au patrimoine mondial de l'UNESCO

Lors de notre visite à la foire de Chalons en Champagne, hier, nous avons été interpellés pour signer un témoignage de soutien à la candidature des "Coteaux, Maisons et Caves de Champagne" au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, ce que nous avons fait avec plaisir et conviction.

Si ce projet vous paraît, à vous aussi, digne d'intérêt, si vous pensez que faire vivre notre région peut passer par une reconnaissance à l'échelle mondiale, portée par la renommée de l'UNESCO, bref si comme moi vous aimez le champagne et son territoire,  vous pouvez faire de même directement sur le site dédié : http://www.paysagesduchampagne.fr




Quelques précisions :

A l’automne 2012, l’association Paysages du Champagne déposera officiellement auprès du Comité des Biens Français la candidature des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondial de l’UNESCO dans l’espoir d’une sélection par la France en janvier 2013. Si sa Valeur Universelle Exceptionnelle était ensuite reconnue par l’UNESCO, le bien dans toutes ses composantes pourrait bénéficier d’un classement au Patrimoine mondial de l’humanité en juillet 2014.
« Les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » sont présentés dans la candidature comme les espaces de la naissance, de la production et de la diffusion commerciale mondiale du vin de Champagne, devenu le modèle des vins effervescents.

Au coeur de l’aire de production, le bien regroupe :

- les coteaux, parmi les plus anciennement viticoles et les plus emblématiques du vignoble champenois, entre Hautvillers et Aÿ ;
- les ensembles architecturaux et urbains des Maisons de Champagne sur la colline Saint-Nicaise à Reims et sur l’avenue de Champagne à Epernay ;
- les réseaux des caves et crayères de ces trois sites, qui sont les plus grands de la région.

Outre la preuve de la Valeur Universelle Exceptionnelle des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, un programme de mise en valeur, de préservation et d’animation des sites doit être mis en place.
Ce programme, validé aujourd’hui par une Charte d’engagement implique les collectivités locales, les insti-tutions économiques mais également les professionnels de la vigne et du vin de Champagne.

L’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au Patrimoine Mondial de l’UNESCO constitue également un encouragement au niveau local et international à poursuivre des efforts collectifs pour préserver et valoriser les paysages viticoles, adopter des pratiques de développement durable et porter dans le monde entier l’exemple d’un développement réussi.

LE PATRIMOINE MONDIAL EN DEUX MOTS

Le patrimoine mondial est une appellation attribuée par l’UNESCO à des lieux ou des biens possédant une Valeur Universelle Exceptionnelle (V.U.E), c’est-à-dire dignes d’intéresser l’humanité toute entière et sans équivalent dans le monde.
L’inscription vise à les protéger pour que les générations futures puissent aussi les apprécier à leur tour.
La liste actuelle comporte 936 sites dont 37 en France.
Parmi eux, l’ensemble Cathédrale Notre-Dame, ancienne abbaye Saint-Remi, palais du Tau à Reims.
En 1992, l’Unesco a fait évoluer la vision du Patrimoine mondial en introduisant progressivement des biens et
des paysages culturels étendus ou des sites industriels qui font sens dans la construction de l’humanité. Cinq sites viticoles ont ainsi été inscrits au patrimoine mondial : l’ancienne juridiction de Saint-Emilion, La Vallée du Haut-Douro, la Côte de Tokaj, Lavaux en Suisse et l’île de Pico dans les Açores.

L’ensemble « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » n’est pas un paysage viticole classique et ne ressemble à aucun d’eux. Ce qui le rend différent et donc unique : il témoigne par l’organisation de ses sites, de la montée en puissance à l’ère industrielle d’un mode de production original qui a imprimé le paysage et donné naissance à un vin mondialement reconnu.
C’est la base même de sa Valeur Universelle Exceptionnelle.


POURQUOI  ÊTRE CANDIDAT AU PATRIMOINE MONDIAL ?

• pour la mise en place d’une démarche qualitative globale sans précédent à l’échelle de l’aire AOC Champagne
• pour la fédération de tous les acteurs privés et publics autour d’une stratégie de développement régional
• pour la reconnaissance internationale d’une identité champenoise
• pour un rejaillissement positif sur l’image de la région
• pour de nouvelles opportunités pour le développement d’un tourisme de qualité

01 septembre 2012

66ème Foire de Chalons en Champagne

Le rendez-vous de l’agriculture et du développement durable

765 exposants, plus de 2 millions de visiteurs accueillis en 10 ans, un savoir-faire reconnu qui permet aujourd’hui à la Foire de Châlons de s’affirmer parmi les grands rendez-vous de l’hexagone.

Vitrine des talents et des compétences de toute une Région, la Foire de Châlons s’ouvre plus que jamais vers l’extérieur. Chaque année, de multiples délégations étrangères profitent de la notoriété de la manifestation pour promouvoir leur pays et aller à la rencontre de marchés potentiels.
Labellisée par le Ministère de l’Agriculture, carrefour du développement des agro-ressources, la manifestation Châlonnaise est un lieu privilégié d’échanges et de découvertes.

La 66ème Foire de Châlons marque la vraie rentrée pour la grande région Champardennaise. Parce que c'est cela la foire de Châlons, un savant mélange de convivialité et de business, où il ne faut pas trouver anormal de voir cohabiter le même jour la découverte des métiers de l'administration pénitentiaire et une conférence sur le monde financier ! Si tous les secteurs de l'économie marchande sont représentés, il est vrai que l'agriculture tient une place prépondérante et une cette manifestation labellisée, avec seulement 3 autres en France, par son Ministère.
765 exposants attendent cette année encore plus de 215 000 visiteurs, gageons que les concerts gratuits de Benabar, Nolwenn LEROY, Julien CLERC, Louis BERTIGNAC… pour ne citer qu'eux participeront également à un nouveau record
Les structures qui ont permis de passer de moins de 100 000 à plus de 200 000 visiteurs, vont laisser la place à des halls flambants neufs, répondant aux exigences d’un parc du XX1ème siècle. (www.foiredechalons.com)

Elle se déroule pour la première fois au  CAPITOLE EN CHAMPAGNE, un nouveau Parc des Expositions modulable et durable.



Le 11 octobre 2010, Bruno BOURG-BROC, Député de la Marne, Maire de Châlons-en-Champagne et Président de Cités en Champagne, lançait officiellement le début des travaux du nouveau Parc des Expositions, baptisé « Le Capitole en Champagne ». Des travaux de rénovation-extension et de mise aux normes nécessaires pour ce parc initialement construit en 1969.

Multifonctionnel, et conçu dans le respect du développement durable, cet espace a pour ambition de devenir une terre d'accueil pour recevoir des congrès, des séminaires, des salons, des événements sportifs..., mais également des artistes nationaux et internationaux.

Grâce à sa polyvalence et à son confort, le Capitole propose une salle de spectacles modulable : 3 000 places assises grâce aux gradins mobiles, 4 500 places en configuration "assis/debout" et jusqu'à 12 000 spectateurs debout lors des concerts. Des salles de congrès, de séminaires et de réunions modulables pouvant accueillir 15 à 600 personnes.  Un espace restauration, un  bar et enfin, un parking paysager à disposition. (site internet)